Koostisained:
1,5 kg kooritud kartuleid
1kg kooritud porgandeid
1-2 tl kartuli maitsesoola (Vürtsid)
2 spl õli
1-2 tl palsamikreemi
1 tl sinepiseemneid
4 punast sibulat kooritud ja tükeldatud
pisut vett
Valmistamine:
Tükelda puhastatud porgandid, kartulid, punased sibulad.Lisa juurde kartuli maitsesoola ja ülejäänud maitseained. Küpseta 200 kraadi juures umbes tunnike või pisut rohkem. Serveeri maitsestamata jogurti kastmega.
Kartuli maitsesoolas on kasutatud järgmisi maitseaineid:meresool, suhkur, paprikapulber,kurkum, sibul küüslauk.
