Suvikõrvitsa- kodujuustukotlet

Koostisained: 1 riivitud suvikõrvits 300 g kodujuustu 1 riivitud porgand 3 keedetud karulit riivituna 1 muna 3 spl jahu soola õli praadimiseks Prantsuse ürdisoola (VÜRTSID) tükeldatud värsket tilli paneerimiseks riivsaia purustatud musta pipart Valmistamine: Riivi suvikõrvits ja jäta nõrguma. Kui vaja siis pigista suvikõrvitsat peos tugevalt, et eemaldada liigne vesi. Lisa suvikõrvitsa juurde ülejäänud komponendid. Sega massiks. Vormi segust pallid, veereta riivsaias ning vormi kotletiks. Prae kuumas õlis mõlemalt poolt mõned minutid. Serveeri jogurtikastmega.

Leave Your Comment