Maitseainesegud
-
Aasiapärane vürtsisegu
Aasiapärane vürtsisegu peidab endas mitmeid erinevaid eksootilisi vürtse ja maitsetaimi, tuues meie liharoogadesse aasiapäraste maitsete võlu.
Kasutatakse aasiapäraste liharoogade maitsestamiseks.
Koostis: meresool, mustpipar, sinepipulber, muskavaado suhkur, sidrunhein, vürtsköömned, muskaat pähkel, paprika, tšilli. -
Aasiapärane vürtsisegu 55g
Aasiapärane vürtsisegu peidab endas mitmeid erinevaid eksootilisi vürtse ja maitsetaimi, tuues meie liharoogadesse aasiapäraste maitsete võlu.
Kasutatakse aasiapäraste liharoogade maitsestamiseks.
Koostis: meresool, mustpipar, sinepipulber, muskavaado suhkur, sidrunhein, vürtsköömned, muskaat pähkel, paprika, tšilli. -
Berbere maitseainesegu
Berbere on kuum vürtsi segu Etioopia köögist. Berbere on tuline, õrnalt punakas, väga aromaatne ja täis üllatavaid maitseid. Kasutatakse liha, linnuliha, kala, hautiste, suppide ja köögiviljade maitsestamiseks.
Koostis: suitsupaprika, vürtsköömned, sibul, must pipar, kardemon, küüslauk, meresool, nelk, kaneel, koriander, ingver.
-
Berbere maitseainesegu 50g
Berbere on kuum vürtsi segu Etioopia köögist. Berbere on tuline, õrnalt punakas, väga aromaatne ja täis üllatavaid maitseid. Kasutatakse liha, linnuliha, kala, hautiste, suppide ja köögiviljade maitsestamiseks.
Koostisosad: suitsupaprika, vürtsköömned, sibul, must pipar, kardemon, küüslauk, meresool, nelk, kaneel, koriander, ingver.
-
Garam Masala 50g
Garam Masala on India köögi üks põhilisemaid vürtsisegusid. Segu on väga hõrgu aroomiga. Kasutatakse India toitude, kana, kala-ja liharoogade maitsestamiseks.
Koostis: kardemon, apteegitilliseemned, vürtsköömned, koriander, must pipar, tšillihelbed, ingver, muskaatpähkel, kaneelikoor. -
Maitseainesegu veiselihale
Selles segus saavad kokku erinevad ürdid ja piprad ning nende kooslus lisab lihale suurepärase maitsenüansi. Sobib kasutada ahjus või grillil valmistatud veiseliha, hautiste ja teiste lihatoitude maitsestamiseks.
Koostisosad: meresool, sibul, paprika, pastinaak, tšilli, majoraan, piparrohi, harilik leeskputk, must pipar. -
Maitseainesegu veiselihale 55g
Selles segus saavad kokku erinevad ürdid ja piprad ning nende kooslus lisab lihale suurepärase maitsenüansi. Sobib kasutada ahjus või grillil valmistatud veiseliha, hautiste ja teiste lihatoitude maitsestamiseks.
Koostisosad: meresool, sibul, paprika, pastinaak, tšilli, majoraan, piparrohi, harilik leeskputk, must pipar. -
Metsavenna lihasegu 65g
Selles maitseainesegus on tunda vürtsikust, magusust ja teisi imelisi maitseid. Segule on lisatud teiste koostisainete hulka kadakamarju ja kuusevõrseid, mis annavad lihale huvitava metsa meki. Sobib ahjuliha, grillliha ja mooritud liha valmistamiseks.
Koostisosad: meresool, küüslauk, pipar, suhkur, sinepiseemned, vürts, tüümian, rosmariin, kadakamari, loorber, nelk, ingver, muskaat, kuusevõrsed -
Särtsakas maitseainesegu lihale
Maitseainesegus on omavahel segunenud suitsupaprika hõrk aroom, nelgi vürtsikus ja tšillipipra krehvtisus, mis annavad ahju- või grilllihale suurepärase maitseelamuse.
Koostis: sibul, küüslauk, roosuhkur, meresool, suitsupaprika, tšilli, vürts, Cayenne pipar, tilliseemned, nelk, seller, sinepipulber. -
Särtsakas maitseainesegu lihale 55g
Maitseainesegus on omavahel segunenud suitsupaprika hõrk aroom, nelgi vürtsikus ja tšillipipra krehvtisus, mis annavad ahju- või grilllihale suurepärase maitseelamuse.
Koostis: sibul, küüslauk, roosuhkur, meresool, suitsupaprika, tšilli, vürts, Cayenne pipar, tilliseemned, nelk, seller, sinepipulber. -
Supi rõõm 100g
Segu on mõeldud suppide, puljongi, pajaroogade ja kastmete maitsestamiseks. Segu koosneb erinevatest köögi-ja aedviljadest, millele on juurde lisatud erinevaid ürte.
Koostisosad: porgand, pastinaak, roheline paprika, punane paprika, küüslauk, petersell, meresool, sibul, tomat, kurkum, till, pune, seller, suhkur, must pipar, jahvatatud koriander, basiilik, tüümian, cayenne
